Common name: Wolffia
Scienctific name: Wolffia globosa.
Provenance: ทวีปยุโรป ในทวีปแอฟริกากลาง
Vitamin: มีแคลเซียม บีต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี 1 บี 2 วิตามินซี
Common name: Chinese leek
Scienctific name: Allium tuberosum Rottl. ex Spreng
Provenance: ทวีปเอเชียตะวันออก
Vitamin: มีฟอสฟอรัส มีเบตาแคโรทีน มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีคาร์โบไฮเดรต มีพลังงาน มีเส้นใย มีไขมัน มีเหล็ก มีแคลเซียม
Common name: Tang Oh
Scienctific name: Chrysanthemum coronariu.
Provenance: เอเชียตอนบน
Vitamin: วิตามิน C, วิตามินบี2, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ไลซีน และ เบต้าแคโรทีน
Common name: Morning glory
Scienctific name: Ipomoea aquatica Forssk.
Provenance: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก
Common name: Rice
Scienctific name: Oryza sativa L.
Provenance: ประเทศจีน
Vitamin: วิตามิน B1 B2 B3 โอเมก้า 3 6