Mizuna
Mizuna
Common name: Mizuna
Scienctific name: Brassica rapa var. nippoinica
Provenance: เอเชียตะวันออก
Vitamin: กรดโฟริก เบต้าแคโรทีน วิตามินซี เอ เค
Related products
Ice Plant
Common name: Ice Plant
Scienctific name: Mesembryanthemum crystallinum.
Provenance: แอฟริกาซินายและยุโรปตอนใต้
Vitamin:ไอโนซิทอล, โพรลีน, วิตามินเอ บำรุงสายตา, เบต้า-แคโรทีน, แคลเซียมสูง
Green Batavia
Common name: Green Batavia
Scienctific name: Lactuca sativa var. crispa L.
Provenance: ทวีปยุโรป
Vitamin: วิตามินบี วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค แคลเซียม ธาตุเหล็ก
Swiss Chard
Common name: Swiss Chard
Scienctific name: Beta vulgaris subsp. vulgaris
Provenance: แถบเมดิเตอร์เรเนียน และยุโรป
Vitamin: polyphenol antioxidants มากถึง 13 ชนิด โปรตีนและใยอาหารสูง วิตามิน A, E และ K แม็กนีเซียม แมงกานีส และโปแตสเซียม
Chinese kale
Common name: Chinese kale
Scienctific name: Brassica alboglabra.
Provenance: ทวีปเอเชีย
Vitamin: มีวิตามินบีตา-แคโรทีน วิตามินซี แคลเซียม