Common name: Celery
Scienctific name: Apium graveolens var. secalium
Provenance: แถบประเทศสวีเดนถึงอียิปต์ และอบิสซิเนีย
Vitamin: มีวิตามิน A , B1 , B2 , B6 ,C ,E , K แคลเซียม

Common name: Tang Oh
Scienctific name: Chrysanthemum coronariu.
Provenance: เอเชียตอนบน
Vitamin: วิตามิน C, วิตามินบี2, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ไลซีน และ เบต้าแคโรทีน

Common name: Rice
Scienctific name: Oryza sativa L.
Provenance: ประเทศจีน
Vitamin: วิตามิน B1 B2 B3 โอเมก้า 3 6

Common name: Chinese leek
Scienctific name: Allium tuberosum Rottl. ex Spreng
Provenance: ทวีปเอเชียตะวันออก
Vitamin: มีฟอสฟอรัส มีเบตาแคโรทีน มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีคาร์โบไฮเดรต มีพลังงาน มีเส้นใย มีไขมัน มีเหล็ก มีแคลเซียม

Common name: Figer root
Scienctific name: Boesenbergia rotunda.
Provenance: ประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: วิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2