Common name: Arugula rocket
Scienctific name: Eruca sativa.
Provenance: ภูมิภาคแถบทะเลแคริเบียน ในประเทศโมร็อคโค, โปรตุเกส, จอร์แดน และตุรกี
Vitamin: แคลเซียม เส้นกากใย วิตามินซี โพแทสเซียมวิตามินเอ วิตามินอี ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 วิตามินบี9 เบตาแคโรทีน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แมกนีเซียม แมงกานีส
Common name: Red Oak
Scienctific name: Lactuca sativa.
Provenance: ทวีปยุโรป
Vitamin: วิตามินเอ วิตามินซี โฟเลต และธาตุเหล็ก
Common name: Ice Plant
Scienctific name: Mesembryanthemum crystallinum.
Provenance: แอฟริกาซินายและยุโรปตอนใต้
Vitamin:ไอโนซิทอล, โพรลีน, วิตามินเอ บำรุงสายตา, เบต้า-แคโรทีน, แคลเซียมสูง
Common name: Chinese kale
Scienctific name: Brassica alboglabra.
Provenance: ทวีปเอเชีย
Vitamin: มีวิตามินบีตา-แคโรทีน วิตามินซี แคลเซียม
Common name: Green Bowl
Scienctific name: Lactuca sativa var. crispa L.
Provenance: ทวีปเอเชีย และทวีปยุโรป
Vitamin: วิตามินซี ธาตุเหล็ก