Common name: Wolffia
Scienctific name: Wolffia globosa.
Provenance: ทวีปยุโรป ในทวีปแอฟริกากลาง
Vitamin: มีแคลเซียม บีต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี 1 บี 2 วิตามินซี
Common name: Holy basil
Scienctific name: Ocimum tenuiflorum L.
Provenance: แถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: มีเบตาแคโรทีน วิตามินเอ มีวิตามินซี มีเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส
Common name: Sweet basil
Scienctific name: Ocimum basilicum L.
Provenance: ทวีปเอเชียและแอฟริกา
Vitamin: วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก
Common name: Mustard
Scienctific name: Brassica juncea.
Provenance: ทวีปยุโรป
Vitamin: วิตามินซี เหล็ก วิตามินบี6 แมกนีเซียม
Common name: Tang Oh
Scienctific name: Chrysanthemum coronariu.
Provenance: เอเชียตอนบน
Vitamin: วิตามิน C, วิตามินบี2, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ไลซีน และ เบต้าแคโรทีน