วันนี้ (19 ธันวาคม 2564) คุณเก๋-เมลดา ตรีทานนท์ ผู้จัดการ Clean Vegetables ภายใต้สังกัดบริษัทอะกรินโนเทค ได้มีโอกาสร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนในช่วง Master Coach กับนักเรียนนางงามอัจฉริยะ (รุ่นที่1) เกี่ยวกับวิธีการดูแลสุขภาพจากภายในสู่ภายนอก พร้อมนำเสนอผักปลอดภัยทางเลือกใหม่ ที่ปลูกด้วยระบบ “นาโนโปนิกส์” (Nanoponics) ควบคู่ไปกับ “ระบบปิด” (Closed system) ซึ่งเป็นผักสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินสูง

นาโนโปนิกส์ (Nanoponics) คือระบบการให้สารอาหารแก่พืช ด้วยการแขวนรากพืชลอยกลางอากาศ จากนั้นให้น้ำแบบละอองฝอยที่เล็กมากๆ ระดับนาโน เข้าไปสู่รากโดยตรง ซึ่งจะต่างจาก แอโรโปนิกส์ ตรงละอองฝอยของเราเล็กกว่ามาก

ระบบปิด (Closed system) คือ สามารถควบคุมทุกอย่างเช่น แสง อากาศ ความชื้น ความเร็วลม การปลูกผักด้วยระบบปิดนี้ ก็เพื่อป้องกันไม่ให้ปัจจัยภายนอกอย่าง PM2.5 ควัน หรือมลพิษต่างๆ มามีผลกับผัก นั่นแปลว่าเราไม่มีความจำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีใดๆ ผักของเราจึงสามารถปลูกได้ทุกอย่าง โดยไม่ต้องพึ่งฤดูกาล

โดยความพิเศษผักของเราคือสามารถรับประทานได้ทั้งก้าน ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว หรือฝาด เมื่อนำไปปั่นหรือสกัดเย็น ผักของเราจึงมีรสชาติที่หอมและอร่อยกว่าวิธีการปลูกด้วยระบบอื่นๆ นอกจากนี้รสชาติผักสลัดของเราก็มีความหวานแบบธรรมชาติ ไม่ขม ไม่ฝาด ซึ่งวันนี้ทาง Clean Vegetables ได้นำเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง “Caesar Salad with Chicken” ไปมอบให้กับทุกคนที่มาร่วมงาน

ขอบคุณภาพจาก: Miss Aura International Academy